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Al verter hormigón donde la temperatura del clima es más alto que el promedio es necesario prepararse para evitar posibles problemas de fraguado y curado.

Debido a las temperaturas durante el vertido, las grietas por contracción pueden ser bastante profundas.

Si se presenta un agrietamiento profundo es mucho más probable de tener poca resistencia ante las tensiones de contracción.

Las grietas pueden continuar ensanchándose y propagándose ocasionando con ello tensiones de contracción.

Otros problemas que se pueden presentar son:

  • Las dificultades para terminar de verter el hormigón podrían aumentar.
  • Se pueden formar juntas frías debido al clima cálido que disminuye el tiempo de fraguado.
  • Pueden reducirse las características de resistencia y durabilidad.
  • Las pruebas de compresión del hormigón podrían producir resultados de menor resistencia.
  • Es factible que se aumente la contracción por secado del hormigón endurecido.
  • La colocación de hormigón en climas cálidos produce una mayor tasa de asentamiento. Esto significa que una losa de hormigón no será uniforme en todo momento.
  • El riesgo de agrietamiento térmico podría aumentar.
  • El mismo calor llega a elevar la propia temperatura del hormigón.

Como vimos, el hormigón vertido en climas cálidos, baja humedad o vientos fuertes puede sufrir efectos adversos si no se realizan los ajustes adecuados al proceso.

Técnica para lograr aacabados lisos en concreto | ARGOS 360

Ante un clima extremo cálido lo mejor es programar el trabajo de verter el hormigón, en un horario menos caliente además de contar con los elementos para mantenerlo a una temperatura que le permita tener un mejor fraguado durante el proceso.

Para mantener un nivel menos elevado de la temperatura y si el espacio lo permite se pueden colocar sombras o rociar agregados con agua fría.

¿Cómo fragua el hormigón?

Es importante resaltar que cuanto más frío esté el hormigón, más tiempo llevará este proceso y más tiempo tendrán los cristales para fortalecerse.

Concreto decorativo - Mejores Acabados

Por el contrario, cuando el hormigón está más caliente, el proceso de cristalización ocurre más rápidamente, dando a los cristales menos tiempo para fortalecerse.

Con el calor, también es posible una presencia de evaporación, lo que también puede tener un efecto negativo en la capa superficial del hormigón.

Ante la falta de agua es posible que se obtenga un hormigón más débil en la parte superior de la losa.

Si esto llega a suceder, entonces el hormigón será más susceptible a agrietarse y dejar expuestas con el tiempo las varillas y superficies más toda las complicaciones que esto conlleva.

De acuerdo con los tiempos de fraguado, en general el concreto se asentará entre dos y 19 horas, dependiendo de la temperatura.

Se fijará en poco menos de dos horas a 30 grados Celsius y a -1 grados Celsius, tardará 19 horas y no se fijará en temperaturas tan frías o menores a -7 grados Celsius.

Ten en cuenta que el fraguado no es lo mismo que el curado.

El fraguado simplemente significa que el hormigón ha alcanzado un estado completamente sólido, pero aún necesita tiempo adicional para alcanzar su máxima resistencia.

El concreto generalmente alcanza el 70 por ciento de su resistencia en siete días y después de 28 días, generalmente se considera que el concreto está completamente curado y al 100 por ciento de resistencia.

Agradecimiento por el apoyo informativo de Aceros VIMAR

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Agradecemos la información proporcionada por ALULA MÉXICO

Si te has preguntado sobre cuál es la mejor leche para bebés te confirmo que es la leche materna y, a su vez, la propia leche materna tiene sus propias fases de propiedades a lo largo de una toma.

Al inicio de darle pecho al bebé, la leche es más clara y menos densa, conforme se va avanzando, la leche va tomando mayor consistencia presentando un alto contenido de grasas y calorías, es más rica, espesa y cremosa y todo esto se obtiene al final de la toma.

Este tipo de leche es la que satisface el hambre de tu bebé y lo hace sentir lleno y con sueño. También ayuda a que tu bebé se sienta satisfecho por más tiempo.

Se puede mezclar la leche materna con la leche de fórmula? - Eres Mamá

a) ¿Cómo llegar al final de la toma para que tu bebé consuma esta leche más espesa

Si estamos hablando de un bebé es un recién nacido o un bebé en sus primera semanas debes buscas que dure comiendo aproximadamente de 10 a 15 minutos en cada seno.

Es normal que durante los primeros días de la lactancia materna, la leche más densa podría tardar más en bajar.

Aquí lo mejor es no estresarte, olvídate del reloj y permite a tu bebé amamantar por más tiempo, esto le dará más tiempo para vaciar tus senos y obtener esa leche que es rica en calorías.

A medida que tu bebé crece, no necesitará amamantar tanto tiempo para recibir una alimentación completa de tu leche. Es posible que tu bebé pueda mamar durante menos de 10 minutos y obtenga todo lo que necesita precisamente porque tus senos también se han ajustado ajustado a producir lo que tu bebé necesita.

b) Leche insuficiente con alto grado nutrimental

Tu bebé necesita obtener suficiente leche materna, principalmente esta que es más espesa para sentirse satisfecho entre las comidas y para ganar peso y crecer.

Si tu bebé no se amamanta el tiempo suficiente en cada toma, es posible que no está obteniendo suficiente leche con estas características.

Otro problema que puede evitar que tu bebé obtenga suficiente leche materna es el suministro excesivo de leche.

Cuando tienes un suministro excesivo de leche materna, tu bebé puede obtener mucha leche inicial (la de consistencia más delgada y ligera) y llenarse antes de llegar a la fase de leche más densa.

Si tu bebé recibe demasiada leche inicial o no recibe suficiente leche densa, puedes notar los siguientes síntomas:

  • Gasificación
  • Llora, presenta gestos que indican que le duele su pancita o percibes síntomas similares a los cólicos
  • Evacuaciones intestinales sueltas y verdes
  • Tu bebé tiene hambre con más frecuencia

Si tu bebé muestra signos de demasiada leche inicial, puede intentar amamantar de un solo pecho en cada toma para ayudar a tu bebé a obtener más leche final.

La leche materna trabaja como un ejército para proteger al bebé de infecciones

c) Bebés prematuros

Los bebés prematuros y los bebés que nacen con ciertos problemas de salud suelen nacer con bajo peso por lo que este tipo de leche materna en esta fase final les ayuda mucho en su crecimiento.

Si tu bebé es prematuro y está en el hospital, puedes hablar con el personal del hospital sobre la recolección y alimentación de tu bebé prematuro.

Debido a que la leche materna en esta fase es más alta en grasas y calorías, puede ayudar a tu bebé prematuro a aumentar de peso.

Habla con el pediatra de tu bebé y sigue sus indicaciones.

Sinapsis EMP | YouTube

Vamos a continuación a develarte 2 tips interesantes por si estás interesado en realizar apuestas deportivas y eres nuevo en este terreno.

Al revisar estas recomendaciones, tendrás una idea sólida de cómo podrás impulsar tus aventuras de apuestas deportivas de forma informada sin importar si incursionarás en una quiniela NFL, de futbol o de juegos de azar.

A su vez, esto te ayudará a tomar mejores decisiones de apuestas a medida que comiences las cosas.

Ojalá y te beneficien significativamente sobre el conocimiento que se incluye a continuación.

NFL | Las apuestas más extrañas para el Super Bowl LII - AS USA

Tip 1) Apuesta con una mente clara

Asegúrate de que solo estás apostando en deportes con dinero constante y sonante cuando tienes la mente clara.

Lo que te quiero decir con esto es que nunca debes apostar cuando estás bajo la influencia de cosas raras en tu organismo como el alcohol.

Dado que apostarás dinero que has ganado con tanto esfuerzo, solo deseas hacerlo cuando tu mente esté en plena forma.

Muchas personas terminan apostando en deportes cuando han estado bebiendo.

Después de todo, tomar una copa y ver sus eventos deportivos favoritos suelen encontrar un estilo de ambiente competitivo.

Sin embargo, te sugiero que realices tus apuestas antes de comenzar a beber para que sea menos probable que tomes malas decisiones durante una apuesta.

Dado que el alcohol y los estupefacientes perjudican tu capacidad para tomar decisiones, es mejor no apostar en los deportes cuando estás bajo la influencia de algo.

Si estás bajo la influencia, simplemente disfruta del evento deportivo y espera a jugar más tarde cuando tu mente esté en un estado claro.

Tip 2) Desarrolla un plan de gestión de fondos

Este consejo lo puedes usar desde el primer día de tu carrera de apuestas deportivas.

Desafortunadamente, muchas personas nunca usan un plan, o si lo hacen, es mucho más tarde de lo que debería haber sido.

La razón por la que un plan de gestión de fondos es vital es que te ayuda a calcular exactamente cuánto dinero debes apostar por una apuesta determinada.

Esta idea podría ser extraña si eres nuevo en las apuestas deportivas. Muchas personas comenzamos a apostar en deportes sin tener uno de estos planes.

Simplemente eligen una figura de nuestra cabeza y comienzan a realizar una apuesta. En muchos casos, las personas apuestan todo su presupuesto en una sola apuesta, lo cual no es la mejor idea porque si pierden la apuesta, todo el presupuesto se anula de una sola vez.

Si bien los planes de gestión de fondos pueden diferir entre sí, la idea general es la misma para todos ellos.

El objetivo del plan es ayudarte a extender tus fondos el mayor tiempo posible calculando el porcentaje de tu respaldo económico utilizado en una apuesta.

En lugar de arriesgarlo todo de una vez, solo arriesgarás una parte de tu presupuesto en cada apuesta. De esta forma no te desbalanceas económicamente y disfrutas de tu juego.

La razón principal por la que los miembros del público usan cubrebocas, particularmente máscaras no quirúrgicas, es para reducir el riesgo de transmitir el coronavirus a otra persona.

Existe alguna evidencia de que reducen la propagación de virus tanto por gotitas como por aerosol.

Hasta dónde llegan las partículas de saliva de un estornudo | www.educaccionperu.org

Las personas asintomáticas o presintomáticas pueden no darse cuenta de que están infectadas y están propagando el virus.

Un estudio reciente muestra que muchas personas dan positivo por coronavirus antes de desarrollar síntomas.

Otro sugiere que las personas pueden ser infecciosas durante más de dos días antes de que comiencen los síntomas.

Sin embargo, la mayoría del período de tiempo durante el cual las personas son infecciosas es en la primera semana después de desarrollar síntomas.

Es por ello que se solicita que cualquier persona con síntomas debe aislarse de inmediato.

Por lo tanto, la recomendación de usar revestimientos faciales no ha cambiado en absoluto otra orientación.

Cómo hacer PROTECTOR FACIAL CASERO FÁCIL, MÁSCARA FACIAL - YouTube

Si tienes algún síntoma de tos nueva y continua o temperatura, debes quedarte en casa y aislarte durante siete días.

Cualquier persona en tu hogar debe autoaislarse durante catorce días o siete días desde el inicio de tus propios síntomas.

Pero además, todos deberíamos estar siguiendo medidas de distanciamiento social para reducir nuestro riesgo de infección.

Esto significa permanecer siempre al menos a 2 metros de personas fuera de tu hogar y lavarte las manos con frecuencia.

Debes asegurarte de cubrirte la boca y la nariz cuando tosas o estornudes y evita tocarte la cara, la nariz, los ojos y la boca. Estas medidas son cruciales para detener la propagación.

Entonces, si eliges usar una cubierta facial, debes cumplir con estas reglas. Usar una máscara para la cara no significa que puedas correr más riesgos o aumentar tu contacto con otras personas.

Máscaras de bricolaje

Si en tu zona el suministro o la venta de tapabocas se ha reducido por su alta demanda, recurre entonces a cuidarte con una máscara hecha en casa.

Si bien hemos notado que algunos precios se han inflado y no se puede garantizar la seguridad de las máscaras o bien, los suministros de máscaras se están redirigiendo a los centros hospitalarios y a otros trabajadores clave. Entonces, fabrica tu propia cubrebocas.

Es importante recordar que cualquier cubrebocas que hagas en tu hogar no estará regulada o tendrá que cumplir con los requisitos de seguridad de las máscaras fabricadas oficialmente.

Si vas a hacer tus propias tapabocas, asegúrate de cubrirte desde el puente de la nariz hasta la barbilla. Usa una tela muy tejida, usando múltiples capas para limitar la penetración o escape de las gotas tanto como sea posible.

Y una vez más, esto es para la protección de los demás, no para ti mismo, aún debes seguir las medidas de distanciamiento social y lavado de manos.

Si se usa de manera inapropiada, lamentablemente estarás apoyando en el aumento del riesgo de infección debido a la humedad, la difusión de líquidos y la retención del virus, tenlo presente cuando utilices tu cubrebocas..

Estamos cada vez más próximos a experimentar nuevamente la anhelada libertad de movernos después de estar encerrados por varias semanas durante la pandemia.

Si bien hay que tomarse las cosas con mucho cuidado, bien vale la pena comenzar a planear tu primera salida al mundo exterior.

Qué sectores y servicios crecerán? Así ha cambiado el consumo la pandemia  del coronavirus | Empresas

Esta salida debe ser una experiencia divertida y relajarte. Sin embargo, es posible que no te diviertas tanto o que no puedas relajarse si estás constantemente preocupado por el efecto que el viaje está teniendo en tu cuenta bancaria.

Hoy en día puedes perfectamente recurrir a la experiencia y estrategias de otros para mantener los costos al mínimo sin importar tu destino y aprovechar las ofertas que todo el sector turístico estará promoviendo para este regreso a la normalidad.

  1. a) Planifica tu presupuesto

Contar con apoyo para cuantificar mejor tu presupuesto es una forma de planificar. Puedes encontrar encontrar paquetes que te permitan visitar los mejores lugares de vacaciones sin gastar demasiado.

Puedes usar estas herramientas para establecer cifras exactas ya que se relacionan con cuánto deseas gastar por noche en un hotel, en comidas mientras está en la ciudad y en recuerdos para llevar a casa.

Las herramientas de planificación presupuestaria también pueden ayudarte a conocer las ofertas de reciente lanzamiento y tomar la decisión de actuar tan pronto como las veas.

  1. b) Planifica tu viaje con varios días de antelación

Cuando planificas, tendrás una mejor idea de lo que necesitas llevar, prepararte para dejar tu trabajo y casa en buen resguardo y por supuesto, contar con el recurso económico para tener una estancia relajada.

El planificar también te ayuda a ahorrar dinero debido a que conseguiste una buena promoción.

Generalmente podrás ahorrar al encontrar buenas ofertas en tarifas aéreas, en la renta de automóviles y / o habitaciones de hotel.

  1. c) Pensando en salir de casa

Ante el posible movimiento de tu regreso al trabajo o a las clases, posiblemente también los días de una salida a ese lugar especial deba ser diferente a las fechas que solían ser las más idóneas.

Sin embargo, siguen siendo muy atractivas aquellas fechas donde los días o las épocas de menor actividad del año se reducen por lo que podrás reservar con esos momentos en mente.

Coronavirus: cómo salir a caminar con cautela sin que te increpen o  estigmaticen - BBC News Mundo

Siguen siendo atractivos los días martes, miércoles y jueves para viajar a menor costo.

Esta por verse qué tienen planeado el sector turístico para las próximas fechas como sería Navidad, así que ve preparándote para casar las oportunidades.

Por otro lado, los puntos de recompensas de tarjetas de crédito pueden ayudarte a pagar sus próximas vacaciones

Las empresas que ofrecen tarjeta de crédito puede ofrecerte ofertas de vacaciones u otros beneficios que te permitan tomar vacaciones baratas en casi cualquier parte del mundo.

Los beneficios comunes incluyen puntos que pueden canjearse por millas aéreas o tarifas reducidas de hotel. Durante tu viaje, puedes ahorrar dinero en gasolina o mientras comes en restaurantes usando tu tarjeta de crédito.

El uso de una tarjeta de crédito también puede ser útil debido a la protección adicional contra fraudes.

Si quieres llevar un mejor control y evitar el acumular demasiadas deudas mientras estás fuera, puedes usar una tarjeta prepaga con el logotipo de Visa o MasterCard.

Las tarjetas prepagadas pueden actuar como una especie de planificador de presupuesto para aquellos que necesitan ayuda para administrar su dinero.

Antes de comenzar con este artículo, quiero enviar mucho ánimo para toda la industria restaurantera, que ha sufrido un declive debido a la pandemia que azotó al mundo entero. Los usuarios podemos apoyar a aquellos que aún están laborando con servicio a domicilio.

También quiero pedirles a todos los dueños de restaurantes y franquicias que no se olviden de sus empleados, que los cuiden y protejan con el equipo necesario, como son careta de protección facial, guantes, tapa bocas y gel antibacterial.

Ahora sí, arranquemos con el tema de hoy.

PROTECTOR FACIAL AMPLIO | The Home Depot México

Las personas comen con los ojos y una presentación creativa y reflexiva mejora tanto el aspecto como el sabor de su comida.

Centrarse en la presentación también permite a los chefs mostrar sus creaciones y demostrar a los invitados que están obteniendo el valor de su dinero y para los restaurantes de comida mexicana lo valiosos viene junto con la presentación: un delicioso sabor con acentos prehispánicos en muchos de los platillos que puedes comer hoy día.

Y para ello vale la pena revisar estos criterios útiles si es que cuentas con un restaurante:

1) Colocando tus ingredientes

Estos son algunos de los aspectos más importantes a tener en cuenta al construir tu plato:

  1. a) Emplata teniendo la idea de un reloj en mente

A medida que comiences a colocar tus ingredientes, imagina la esfera de un reloj. Desde el punto de vista del comensal, la proteína debe estar entre 3 y 9, el almidón o carbohidrato de 9 a 12 y la verdura de 12 a 3.

Qué es el emplatado en gastronomía? - Escuela Gourmet

  1. b) Usa ingredientes húmedos como base

Otra regla empírica es colocar primero los ingredientes húmedos o líquidos, ya que tienden a moverse durante el parto si otros alimentos no los mantienen presionados.

Una forma de anclar los ingredientes líquidos es colocando otros alimentos encima de ellos. Por ejemplo, puedes inclinar la carne o verduras en rodajas contra purés y puré de verduras.

  1. c) Sirve cantidades extrañas de comida

Si estás sirviendo alimentos pequeños como camarones, vieiras o aperitivos del tamaño de un bocado, siempre da a los invitados cantidades extrañas.

Servir 7 coles de Bruselas en lugar de 6 crea más atractivo visual y los comensales también percibirán que están obteniendo más comida.

  1. d) Coloca los alimentos para crear picaduras de sabor

Esencialmente, las picaduras de sabor son porciones de comida que combinan todos los ingredientes en un plato de un solo bocado.

Crear picaduras de sabor es el acompañamiento perfecto para el enchapado creativo, ya que agrada tanto a los ojos como a las papilas gustativas.

  1. e) No sobrecargues el plato

Asegúrate de no abarrotar nunca el lienzo y mantenlo simple concentrándote en un ingrediente, generalmente la proteína.

Encontrar un punto focal también asegura que los ingredientes que lo acompañan desempeñarán un papel complementario y de apoyo.

2) Presta atención a los detalles

Mientras preparas tu plato, también querrá prestar atención a los detalles:

Piensa en el color y el contraste. Uno de los secretos mejor guardados para el revestimiento hermoso es prestar mucha atención a los detalles.

Si bien tu enfoque obviamente estará en la proteína, también es muy importante considerar cómo los otros elementos de la placa crean color y contraste.

Puedes crear un hermoso fondo para tu plato agregando vegetales verdes o frutas de colores brillantes como puntos de acento.

Del mismo modo, intenta combinar ingredientes con colores complementarios, ya que esto mejorará aún más el atractivo visual de tu plato.

Entre colores, sabores y texturas, la comida que se coloca en un plato realzará la propuesta culinaria dejando al comensal tan feliz y satisfecho porque comerá un platillo lindo y delicioso.

Entre las ventajas de usar un sistema en el proceso de gestión de almacenes tenemos:

Ventaja 1: Gestión de ubicación

Los números de ubicación se asignan a todas las ubicaciones en un centro logístico, como los palets, bastidores y estantes donde se almacenan los productos.

Si se ve este número de ubicación, cualquiera puede llegar fácilmente a la ubicación y encontrar el producto.

Un sistema de gestión de almacenes (WMS por sus siglas en inglés) puede administrar estas ubicaciones importantes dentro de un centro logístico.

Además, si se utilizan lectores de códigos de barras y computadoras portátiles de mano, las ubicaciones se pueden cambiar fácilmente, como cuando se reciben bienes y cuando los bienes se mueven a diferentes estantes.

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No es necesario ingresar los datos manualmente, por lo que no hay que preocuparse por los errores de entrada.

Para los sistemas que eran sistemas de gestión de ventas convencionales personalizados, las ubicaciones no podían administrarse, por lo que tenían que escribirse a mano en formularios o ingresarse manualmente usando PC que causaban omisiones y errores.

Estas preocupaciones son innecesarias con un WMS y los trabajadores ya no necesitan buscar productos mientras confían en su memoria.

Todos pueden trabajar con la misma velocidad y precisión.

Ventaja 2: Simplificar la gestión de llegada y recepción

En un WMS, los datos (por ejemplo, cuándo, qué, de dónde, cuántos artículos se recibieron y dónde se encuentra el formulario de pedido) se pueden asociar a los productos y guardar en la base de datos.

Si se utiliza ASN (aviso de envío anticipado) en ese momento, el trabajo de entrada también se puede eliminar en gran medida.

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Cuando se utiliza ASN, se puede conocer la recepción de información en el centro logístico antes de que lleguen las mercancías, por lo que esas mercancías se pueden manejar como inventario y asignar.

En particular, esta información es esencial cuando se realiza el cross docking en los centros de transferencia (un sistema en el que no se mantiene inventario y los bienes recibidos de múltiples fábricas o sitios se clasifican inmediatamente por destino para la entrega).

Ventaja 3: Simplificar la gestión de envío

Un WMS puede usar los datos de pedido EDI tal como están, por lo que los clientes ya no necesitan ser telefoneados o enviados por correo electrónico y las notas tomadas de las conversaciones con los clientes no necesitan ser ingresadas manualmente, lo que ahorra mucho esfuerzo y elimina los errores de entrada.

Utilizando los datos de pedido EDI, se pueden crear listas de envío, etiquetas de entrega, formularios de entrega y extractos de entrega y pasarlos a los gerentes de los sitios de trabajo relevantes.

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Ventaja 4: Gestión total, incluida la gestión de inventario, llegadas duplicadas y cambios de ubicación

La adopción de un WMS puede simplificar la gestión de inventario, las llegadas duplicadas y los cambios de ubicación que tenían que verse y verificarse en el sitio hasta ahora.

Usar un WMS es extremadamente eficiente porque la administración se realiza con precisión con códigos de barras en lugar de ver productos.

Con solo revisar estas 4 ventajas se observa el poder de solución que facilita los trabajos en la gestión de un almacén.

En Intelideck contamos con las herramientas, sistemas y personal calificado que te puede apoyar en procesos como el Almacenaje de Mercancías, Unidades de Verificación, la Maquila y Preparación de Producto y en cuestiones de Habilitación Fiscal (Recinto Fiscal).

Cuando tienes a un profesional de tu lado conseguirás agilizar aún más tus procesos de recepción y entregas de mercancías de forma precisa, eficiente y confiable.

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Derribar estas tareas desde el principio dará como resultado un santuario limpio y tranquilo al que siempre te encantará volver a casa.

El consenso general para 2019 fue que fue un año particularmente desafiante. Cuando las cosas van mal en nuestras vidas, generalmente también se refleja en nuestros hogares.

¡Pero eso quedó en el pasado!

No podríamos estar más entusiasmados para este año 2020 y tener una larga lista de resoluciones para revisar en nuestro hogar.

Sin embargo, la motivación puede ser una bestia engañosa.

A medida que avanza el año, nuestra resolución puede desvanecerse. Es por eso que es importante entrar en acción durante enero y hacer todo lo posible para ponerlo en buena posición para el resto del año.

Aprovecha el clima más cálido y este mes en particular para abordar las siguientes 25 tareas que pagarán dividendos durante el resto de los meses del año:

  • Coloca dos cajas de almacenamiento junto a la puerta de entrada, una llénala con artículos que desees tirar y la otra con cosas que desees donar a organizaciones benéficas durante los próximos meses.
  • Revisa tu colección de libros, películas, música y juegos. Guarde solo los que usas y realmente atesores. El resto puedes manejarlos con intercambios entre las amistades que gustan de tus mismos pasatiempos.
  • Recicla cualquier tecnología antigua
  • Invierte en soluciones de almacenamiento elegantes
  • Desempolva todas las superficies, incluyendo persianas, cortinas black out, accesorios de iluminación, ventiladores de techo y ventilaciones de piso / techo.
  • Limpia las ventanas por dentro y por fuera
  • Limpia las paredes y los zócalos con jabón suave

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  • Limpia tu cocina a fondo
  • Limpia el refrigerador a fondo
  • Descongela el congelador
  • Pon todos sus alimentos en recipientes herméticos para evitar los gorgojos
  • Pon el horno, el lavavajillas y la lavadora en un ciclo de autolimpieza
  • Lava o reemplaza las almohadas
  • Girar, rotar y ventilar el colchón
  • Ordena el contenido de tu guardarropa en pilas “guardar”, “donar” y “tirar”. ¡Sé despiadada! Tip: Mantén solo lo que te quede bien, se te vea bien y te haga sentir bien.
  • Revisar el armario que tiene la ropa de cama y si hay algo de ajustes por hacer… hazlos
  • Lava los accesorios suaves: cojines, cortinas y fundas
  • Lavar los grandes cortinajes.
  • Vacía los gabinetes del baño, retira los medicamentos vencidos y los cosméticos viejos
  • Limpiar la lechada de baldosas
  • Vuelve a colocar todas tus plantas en macetas más grandes con una mezcla fresca para macetas.
  • Acolcha el jardín para preservar el agua y reducir las malezas
  • Poda las rosas para exhibiciones de otoño y el resto de tus flores
  • Pon una pegatina de “no hay correo no deseado” en tu buzón
  • Regístrate para obtener correo sin papel (principalmente del banco)

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Visita vertilux.com para encontrar una gran variedad de cortinas y persianas.

Si necesitas ayuda para realizar estas tareas… hazlo, lo importante es que te pongas en acción y verás que al final te sentirás tan ligera como la brisa.

Los gerentes que han sido promovidos generalmente tienen dificultades para abandonar la perspectiva de un empleado. Esto impacta cada parte de su nuevo rol, incluyendo:

  • Cómo ven los problemas de los empleados
  • Cómo implementan el cambio
  • Cómo manejan las nuevas responsabilidades
  • Cómo se comunican con los gerentes

En casi todos los casos, hay una gran transición que lleva tiempo al asumir un puesto de gestión a tiempo completo.

Todos los involucrados deben estar preparados para la duración de esta transición y ser pacientes. Los grandes gerentes no se construyen en un día.

Entre los nuevos cambios se presentan cosas como:

a) Ahorrar dinero

Es fácil subestimar el desafío de la transición de un ingreso basado en efectivo (para servidores que ganan propinas) a uno asalariado.

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La gestión significa cheques de pago bimensuales, que pueden arrojar una llave en un presupuesto mensual.

Sin embargo, esto generalmente se ve compensado por la posibilidad de comer en el trabajo y obtener beneficios, los cuales pueden ser una gran ventaja al elaborar un presupuesto.

Es una buena idea reservar dinero cada mes si es posible.

También es útil comprar algo práctico después de unos meses de ahorro, como un auto nuevo o ropa de trabajo agradable.

Tener un símbolo que le recuerde que su trabajo duro tiene recompensas tangibles es un gran incentivo.

b) Recuerda: les gustas

Los gerentes que han sido promovidos siempre deben recordar que fueron contratados por alguna razón.

El nuevo gerente tiene habilidades o activos que le gustan al operador. Esto puede ser útil, especialmente cuando las demandas del trabajo comienzan a pasar factura.

Esta es una industria desafiante, y las recompensas no siempre están a la vuelta de la esquina. Los elogios pueden ser fugaces o incluso inexistentes.

Los nuevos gerentes siempre deben recordar que hay una razón por la que fueron contratados.

c) Reunir a los empleados

Hacer que los empleados se reúnan regularmente ayuda a construir una fuerte cultura organizacional. Hay muchas formas de lograr esto, que incluyen:

  • Organizar fiestas para el personal (por ejemplo, fiestas festivas)
  • Celebrando ocasiones especiales
  • Proporcionar recompensas por el éxito de las vacaciones
  • Describir las misiones y desafíos organizacionales
  • Reuniones del personal

Muchos empleados responden al aprendizaje sobre los objetivos y el desempeño de la organización.

Esta es una táctica poco común que puede ser efectiva, especialmente en entornos más pequeños e independientes.

d) Siempre estar contratando

Esta es una estrategia muy subestimada para los gerentes de restaurantes.

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La tendencia es organizar entrevistas y publicar anuncios solo cuando surja la necesidad.

De hecho, esta es una faceta del negocio que los gerentes deben trabajar para mantenerse al tanto.

Esto incluye:

  • Cultivar un flujo constante de currículums
  • Ser realista con los candidatos a empleos
  • Brindar oportunidades de desarrollo profesional
  • Proporcionar evidencia de aumentos / promociones para los empleados actuales

Una postura agresiva sobre la contratación es a menudo la respuesta para los restaurantes que luchan por mantener un personal de empleados talentosos.

Mantener abierta la cartera de talentos ayuda a mitigar las pérdidas de empleados y llenar tu restaurante con empleados talentosos.

Una posición de contratación durante todo el año requiere tiempo y esfuerzo, pero las recompensas a largo plazo pueden proporcionar un gran beneficio para un negocio en crecimiento, especialmente en este clima laboral.

Grupo Hunan es un corporativo que tiene más de 15 propuestas culinarias distribuidas en puntos estratégicos de la CDMX, tenemos restaurantes Santa Fe, San Ángel, Satélite, La Roma, Polanco y una propuesta en Los Cabos.

Al ser un corporativo, entendemos que el contar con gerentes talentosos es parte de lo que nos ayuda a estar en la mente y el gusto de nuestros clientes.

 

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se desperdician.

La cantidad total de residuos se estima en casi un billón de dólares anuales. Se estima que el 20% de la carne producida a nivel mundial se desperdicia. Los mariscos son aún más altos con un 35% de desperdicio.

Debido a la cantidad de variedades y cortes de carne que existen, no existe una solución única para todos.

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Conocer con exactitud los requerimientos que necesitas para comercializar, transportar y preservar tus productos ayudará a su conservación.

Si no tienes claridad sobre qué tipo de empaque es el más adecuado para tu producto, consulte a un profesional o investiga algunas de las sugerencias a continuación.

Cortes de carne y métodos de empaque a considerar:

a) Cortes primarios grandes

Requieren empaques gruesos de más de 5 milésimas de pulgada. Los métodos comunes de empaque son bolsas gruesas de poliolefina para carne, termoformado y termoformado al vacío.

b) Cortes de carne de cerdo y carne de res más pequeños

Para este tipo de cortes se utilizan termoformado y termoformado al vacío, con envasado al vacío y embalaje de atmósfera modificada.

La sobreenvoltura es otro empaque común para cortes más pequeños o papel de carnicero simple y una etiqueta si viene de la caja de carne de la tienda.

c) Camarones y pescado

Ambos usan envoltura cuando están frescos y bolsas de barrera, termoformado y envasado al vacío para un almacenamiento más prolongado.

d) Aves de corral

Los pollos enteros y el pavo se encogen usando vapor o agua con bolsas retráctiles para aves.

Los cortes más pequeños a menudo usan una película retráctil sellada para alimentos o envases termoformados.

Una alternativa de menor costo para el almacenamiento a corto plazo puede ser la sobreenvoltura.

e) Lomos enteros

Los lomos enteros grandes a menudo usan bolsas retráctiles gruesas y los lomos pre-sazonados más pequeños se empaquetan con termoformado.

f) Carnes procesadas

Las carnes procesadas como la salchicha de verano y el salami a menudo usan termoformado y, a veces, envasado al vacío.

La salchicha molida y la carne de res usan bolsas de polietileno opacas de grado alimenticio que son largas y estrechas como un tubo.

g) Tocino

El delicioso tocino utiliza termoformado, envasado al vacío y envoltura de flujo. Si compras en la caja de carne de la tienda, el sobreenvoltura se usa para el transporte desde la tienda a la casa.

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En general, cada uno de los cortes de carne mencionados anteriormente tiene múltiples formas de empaquetarse.

Responder las preguntas para tu aplicación ayudará a encontrar cuál reducirá el desperdicio de alimentos, aumentarás las ganancias y mantendrás el ritmo de producción.

Si tienes alguna pregunta sobre una aplicación específica de empaque de carne, no dudes en llamarnos, en JKK Pack te podemos asesorar y contamos con el empaque ideal para tu producto.